Du må kunne tjene penger, men det er like viktig å kunne bruke disse pengene. Det antas at et dyrt produkt alltid er av bedre kvalitet enn dets billige kolleger. Dette er sant, men bare delvis. Ofte er et produkt av lav kvalitet gjemt bak en høy pris. For å beskytte deg mot feil valg, følg anbefalingene våre.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første du må glemme når du velger et produkt er sjenanse. Du betaler selgeren penger for varene hans, noe som betyr at du har rett til å kontrollere sertifikatene for samsvar og garantiforpliktelser. Dette er viktig når du kjøper bulkprodukter. Sertifikatet angir dato for utstedelse og sammensetning av produktet.
Steg 2
Studer etiketten. På den finner du nyttig informasjon om holdbarheten til produktet. Mange selgere, som ikke ønsker å kaste penger for utgåtte produkter, nærmer seg, sletter utløpsdatoen og limer en ny. Ofte i supermarkeder på pakkede produkter, kan du se to strekkoder limt oppå hverandre. Hvis du ser nøye etter, vil du se at pakkedato er langt fra fersk.
Trinn 3
Ikke jage billighet. Hvis du vet at fersk kjøtt koster 200-250 rubler, bør du forstå at kjøttdeig av høy kvalitet fra dette kjøttet burde koste mer, fordi det ble utsatt for ytterligere behandling. Det samme gjelder koteletter, dumplings og andre kjøttprodukter. Det er naivt å spørre selgeren om det er soya i pølsen til 97 rubler. Det ville være mer logisk å spørre om det er kjøtt i denne pølsen. Når du kjøper fersk kjøtt, må du sørge for at det ikke er mettet med magenta. Det gir kjøttet et friskt utseende og etterlater røde merker når det berøres. Den skal også ha en jevn farge uten blåhet eller slim. Når det trykkes med en finger, skal kjøttet raskt få tilbake formen.
Trinn 4
Vær oppmerksom på konsistensen når du velger fisk. Hvis huden er elastisk, øyebollene er gjennomsiktige og skalaene nesten ikke trekker av, så er fisken virkelig frisk. Og selvfølgelig, la deg styre av lukten. Det er bedre å kjøpe rød kaviar ikke etter vekt, men i en krukke. Det skal si hva slags fisk det er fra, samt et konserveringsmiddel eller en indikasjon på at kaviar er pasteurisert.
Trinn 5
I samsvar med de siste forskriftene, bør isskorpen ikke overstige 7% av produktets totale vekt når du selger frossen sjømat. Tidligere kunne denne andelen være opptil 50%. Det vil si at vi betalte for vann. Men selv nå, når du kjøper reker, følg pakken, hvis den knaser, betyr det at det er mye vann.
Trinn 6
Når du kjøper pølse, kan du be om å bli skåret til deg. For det første, på denne måten blir du kvitt behovet for å gjøre det hjemme, og for det andre vil du vite at skivene er ferske.
Trinn 7
Når du kjøper et produkt i en vakuumpakke, må du kontrollere at det er tett. Den skal passe tett rundt produktet. Hvis du merker hull, kan dette ha blitt gjort for å frigjøre luft som har dannet seg som et resultat av produktforstyrrelse.
