Manu Fidel er en profesjonell restauratør og kokk. Denne mannen ble kjent takket være sin deltakelse i prosjektet kalt "The Rules of My Kitchen". Hvordan lever Manu og hva gjør han nå?
Barndom og familie
Manu ble født i 1974 i byen Nantes. Far, så vel som bestefar og til og med oldefar Manu var kokker på restauranter. Hvis vi snakker om moren, så var hun husmor hele livet.
Siden barndommen var Manu nysgjerrig og aktiv, så favorittidrettene hans var løping, svømming og fotball. I en alder av 13 år ble Manu student på sirkusamatørskolen, hvor han fikk skryt for sitt kunstneriske og fleksible. To år senere innså fyren imidlertid at det ville ta lang tid å komme til karrieren til en profesjonell klovn, så han valgte en annen type aktivitet.
Karriere
Manu dro til farens restaurant for å bli assistent kokk der. Allerede i en alder av 15 år grep tenåringen bokstavelig talt informasjon i farta, og i en alder av 16 dro han til en dyrere restaurant. Der fullførte han studiene. Så reiste fyren til London, hvor han jobbet i forskjellige institusjoner og bygde en karriere fra kelner til kokk.
I 1999 dro han til Australia hvor han hjalp lokale restauratører med å drive og forbedre virksomheten. Hver dag lagde Manu over tre dusin retter, forbedret og perfeksjonerte sine egne faglige ferdigheter.
Den første restauranten dukket opp 10 år senere, i 2009, og den dukket opp i Paddington, Sydney. Restauranten serverer moderne franske bistro-retter. Investeringen betalte seg veldig raskt.
To år senere dukket det opp en annen Manu-restaurant - en institusjon som heter Aperiti. Medeier av denne restauranten er Miguel Maeste, kjent for filmen "The Bachelor Party".
Personlig liv og biografi
Mange kvinner så i Manu idealet om en ekte mann. Flott utseende, utdannelse og et talent for å tilberede forskjellige deilige retter - disse er langt fra alle kvalitetene til Manu. Imidlertid var Manu på tidspunktet for sin første berømmelse gift med Ronnie, og ble senere Jontys far. Manu prøvde å tilbringe mest mulig tid sammen med sin kone og sønn, men arbeidet hans satte stadig en eiker i hjulene hans. I 2009 skilte de seg.
I 2014 giftet Manu seg med en jente ved navn Clarissa, og bryllupet fant sted i Malaysia, hvor de ble malt spesielt for dette av en innleid ansatt. Året etter fikk det unge paret et barn som de kalte Charlie-Aria - det var Manus vilje. Hele livet prøvde han å bo i et koselig hus med sin kjærlige og elskede familie, og nå har Manu alt han trenger.
I fremtiden planlegger Manu og Clarissa å få et nytt barn, og de vil at en gutt, en arving og etterfølger av familien, skal bli født.
For øyeblikket er Manu lykkelig gift og er engasjert i restaurantbransjen, og blir en mer vellykket ektemann og en utmerket forretningsmann for sin kone og barn.
