Kaker kan lages av kjeks, shortbread, kefir og andre typer deig. Fyllet brukes alltid avhengig av smak og preferanser. Separat bør vi markere desserter, som er basert på informasjonskapsler.
Det er nødvendig
- - kjeks 500 g;
- - melk 200 ml;
- - rømme 25% fett;
- - syltetøy 50 g;
- - vann 300 ml;
- - sukker 100 g;
- - 3 kyllingegg
- - kondensert melk 200 g;
- - salt;
- - gelatin 25-40 g;
- - panne;
- - emaljert bolle;
- - Visp;
- - kakeform.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage en kakebasert kake, bruk kjøttkvern eller stavmikser. Bryt konfekten i små biter og vri eller slip. Hell den resulterende sandblandingen i en emaljeskål, tilsett kondensert melk og rør. Kjøl i 2 timer.
Steg 2
Ta melk, hell den i en kjele og legg den på svak varme, når den koker, fjern den fra ovnen og avkjøl til romtemperatur. Du kan ta melk med hvilket som helst fettinnhold, alt etter din smak. Tilsett rømme og visp til det er glatt. Tilsett egg i blandingen en om gangen, og rør kontinuerlig.
Trinn 3
Hell gelatinen i en separat beholder, du kan legge den i et glass og helle 200 ml vann, bruk en avkjølt væske. Etter 40 minutter, når den sveller, hell den resulterende blandingen i en kjele og kok opp på svak varme. Avkjøl det.
Trinn 4
Tilsett den resulterende væsken i melkesuren og rør. Ta kakeskjæren ut av kjøleskapet og hell kremen på bunnen. Sett tilbake i kulden, i 3-4 timer, til massen stivner. Du kan dekorere den resulterende kaken med bær, tilsett sjokoladebiter eller kakao i kremen.
Trinn 5
Bland syltetøyet med sukker og vann, hell den resulterende blandingen på den frosne melkekremen og sett den tilbake i kjøleskapet. Ta ut kaken etter en time og pynt etter ønske med pisket krem eller kokosnøtt.
