For en ortodoks kristen er faste en spesiell tid for avholdenhet ikke bare fra animalske produkter, men også fra forskjellige verdslige fornøyelser og lidenskaper. Fasting kalles vårens sjel, siden dette er en spesiell tidsperiode der en person søker å rense sin sjel, for å komme nærmere Gud.
I den ortodokse kirken er det fire langsomme faste: Great Lent, Nativity Fast, Peters Fast and Dormition Fast. To av disse periodene med avholdenhet er ikke forbigående i tid (jule- og dormisjonsfaste), resten er ikke fast for en bestemt dato.
Hovedinnlegget for en ortodoks kristen er Great Lent. De hellige fedrene i de første århundrene av kristendommen har allerede bevis på at kristne avholder seg fra animalske produkter. Fastetiden varer i syv uker og slutter med festen til Kristi lyse søndag (påske). Dette er den strengeste av alle ortodokse faste. Fisk er kun tillatt på høytiden for kunngjøringen og Herrens inngang til Jerusalem. Denne faste ble etablert til minne om de førti dagene Kristus avholdt seg i ørkenen før de dro til offentlig tjeneste. Starttiden for fastetiden avhenger av påske. Det er verdt å nevne tidsperioden Great Lent kan falle. Lagring av avhold begynner tidligst 15. februar og slutter senest 7. mai. Den nøyaktige tiden for begynnelsen av den store fasten finner du i kirkekalenderen.
Etter Great Lent er det Peters fastetid. Denne perioden med avholdenhet begynner en uke etter den hellige treenighetens høytid, og slutter alltid på minnedagen til de viktigste apostlene Peter og Paulus (12. juli). Det er kjent at denne faste allerede har blitt praktisert av kristne siden det 4. århundre. Peters faste er ikke streng (fisk er tillatt på lørdag og søndag).
På slutten av sommeren har kristne en annen streng faste - antakelsen. Den begynner 14. august og slutter på festen for Jomfruhimmelen (28. august). Denne faste ble praktisert blant kristne allerede på 500-tallet. Imidlertid fant den endelige offisielle fasteopprettelsen sted i 1166 på Konstantinopel-rådet. I løpet av dormisjonstiden får troende bare spise fisk på høytiden for Herrens forvandling (19. august).
En annen lang faste i den ortodokse tradisjonen er Fødselskirken. Den begynner 28. november og slutter på festen for Kristi fødsel (7. januar). Ellers kan denne faste kalles Filippov, siden kirken minnes apostelen Filipss minne om 27. november. Dette innlegget er slappt. Fisk er tillatt på lørdager og søndager, samt på den store festen for inngangen til Jomfruens tempel. Dette innlegget har blitt nevnt i kristne kilder siden det 4. århundre.
