I den ortodokse tradisjonen er det fire langsiktige faste som bidrar til den menneskelige åndelige forbedringen. 8. juni 2015 begynner tiden for Peters fastetid i den ortodokse kirken, som slutter 12. juli, på minnedagen til de hellige sjefsapostlene Peter og Paulus.
I den kristne tradisjonen er det et annet navn på Peters faste - den apostoliske faste. Selve navnet på denne avholdenhetsperioden indikerer Kirkens historiske tilknytning til det gode budskap om Herren Jesus Kristus, spredt over hele verden av de hellige apostlenes gjerninger. Forkynnerne av evangeliet selv, før de gikk ut for å forkynne, var i faste og bønn.
Historiske omtaler av Peters fastetid fant sted allerede på 300-tallet, og fra det 4. århundre av referansene fra de hellige fedrene og lærerne i kirken om behovet for åndelig forberedelse til festen til de hellige apostlene Peter og Paulus, uttrykt i avholdenhet fra lidenskaper og kroppslig faste, blir den hyppigste. Byggingen av kirker til ære for de øverste apostlene i Konstantinopel og Roma var av særlig betydning i den historiske dannelsen av Peters fastetid. Oppføringen av de majestetiske katedralene ble fullført på dagen for minnesdagen for apostlene Peter og Paulus under det romerske imperiets regjeringstid av den hellige likeverdige apostlene Konstantin den store i første halvdel av det 4. århundre.
For tiden er Peters faste en integrert del av livet til en ortodoks troende. Til tross for at den apostoliske faste ikke er streng, avholder troende på dette tidspunktet seg fra mat av animalsk opprinnelse. Fisk er tillatt alle dager unntatt onsdag og fredag.
Når man avstår fra å spise, må man ikke glemme hoved essensen av ortodokse faste - streben etter åndelig forbedring. I løpet av faste prøver de troende å delta på gudstjenester oftere, for å delta i bekjennelsens og nattverdens sakramenter. En spesiell plass i fasteutøvelsen er okkupert av den kristnes ønske om å rense sjelen for synder, så vel som ønsket om kjærlighet, barmhjertighet, ydmykhet - de moralske retningslinjene som kirken kaller en person til.
