På slutten av sommeren feirer ortodokse kristne tre høytider, samlet med ett navn - Frelser. Den første av dem faller 14. august og heter Honey. Andre frelser - Yablochny, feiret 19. august. Den tredje frelseren heter Orekhov, og den feires 29. august.
Apple-frelseren, eller Herrens nederlag, stammer fra hendelsen beskrevet i Lukasevangeliet. På denne dagen, kort før hans død, kalte Jesus Kristus sine nærmeste disipler Johannes, Jakob og Peter for å klatre opp Tabor-fjellet for å be. Under bønnen ble Jesus forvandlet - ansiktet hans strålte, klærne ble snøhvite. De gamle testamentets profeter Elia og Moses viste seg for ham. På et eller annet tidspunkt var Jesus og profetene omgitt av en lys sky, hvorfra det ble hørt en stemme, rettet til Peter og hans følgesvenner: "Dette er min elskede sønn, hør på ham."
I teologien tolkes denne hendelsen som en generell åpenbaring av den hellige treenighet - Jesus fra en dødelig person framsto som Guds sønn, som Herren vitner om gjennom en sky, som er Den Hellige Ånd.
Forfedre bemerket at siden Frelseren til omformingen også været er i endring. Denne dagen kalles også Oseniny, fordi den gir en klimaprognose for den kommende høsten. Hvis dagen er tørr, blir den samme høsten, dagen er våt - av den regnfulle høsten.
På høytidsfesten ble brød, frukt og grønnsaker fra den nye høsten brakt til kirken for innvielse, og først etter det ble de spist. Hele vogner bar epler for å behandle fattige og vanskeligstilte. Ga dem andre naturgaver. Denne skikken var så streng at de som ikke fulgte den, fikk offentlig sensur. Man mente at man ikke skulle ha noen forretning med slike mennesker.
Apple-frelseren faller på Dormition Fast, som i alvorlighetsgrad er lik den store, siden sjelen blir helbredet under den. Men på dagen for forvandlingen er det lov å bryte fasten litt. Du kan til og med ha litt fisk, vegetabilsk olje og vin. Og selvfølgelig epler, pærer, plommer, druer osv.
I forvandlingen skal den huske de avdøde slektningene og vennene. Sjelene deres kommer til syne denne dagen, og innviede naturgaver bør legges på gravene deres.
