Å se av Maslenitsa (eller på en annen måte - vinter eller Kostroma) er en gammel slavisk høytid, lånt av den ortodokse kirken fra hedenskheten. På slutten av massefestene, som varte i en uke, laget folk av halm og brente fugleskremsel. Noen ganger ble det kalt Maslenitsa, Kostroma, Mara og andre navn, avhengig av region. Denne høytiden markerte den endelige seieren for varme over kulde og solens sving "for våren".
Bruksanvisning
Trinn 1
Den tradisjonelle retten som serveres på Shrovetide er pannekaker. Dette er et symbol på vårsolen, som fra nå av vil belyse jorden lysere. De fikk denne statusen på grunn av sin avrundede form og gyldne farge. Pannekaker spises akkurat slik, spredt med smør, syltetøy, kaviar, fisk, kjøtt, sukker.
Steg 2
Pannekakeuke i den ortodokse kalenderen kalles ostuke, det vil si på dette tidspunktet kan du spise fisk, meieriprodukter og egg, men kjøtt er ekskludert. Pannekaker, som inkluderer melk (fersk eller sur, du kan bruke kefir), egg og smør, tilsvarer disse kanonene.
Trinn 3
Hver dag av fastelivet ble viet til å besøke slektninger: svigermor, pannekaker, svigerinne sammenkomster og så videre.
Trinn 4
På den siste dagen av fastelavnet lager folket rundt om i verden en halmfotografering av fastelavnet, eller vinteren, og setter dem midt i de lagde tømmerstokkene. Vinteren blir først herliggjort, og deretter bedt om å dra og sette fyr på.
Trinn 5
Dagen etter Maslenitsa-uken er skjærtorsdag, første fastedag, som går før påske. I henhold til strenge kanoner er denne dagen foreskrevet en streng faste, i noen tilfeller er ikke forbruk av væsker tillatt. Overholdelse av denne regelen er ikke nødvendig hvis en person ikke er mentalt og fysisk klar til å sulte i 24 timer. Det er nok bare å utelukke mat av animalsk opprinnelse: kjøtt, melk, fisk, egg.
