I ethvert samfunn er det en viss type underordning. Ofte er relasjonenes struktur nedfelt i populære ordtak, og illustrerer figurativt samspillet mellom forskjellige kategorier.
En person som søker å trenge inn i et samfunnslag som han ikke opprinnelig tilhører, kan gjøres en upartisk bemerkning: "Hvor er du med en grisesnute, men i en Kalash-rad." Det støtende uttrykket i seg selv, og til og med karakteriseringen av søkeren som eier av en grisesnute, etterlater ingen tvil om den støtende holdningen.
Hva er "svinekjøttesnute"
I følge ordboken til V. I. Dahl, er snuten jfr. (fra graving) - snute, ansikt og munn hos dyr, kinnben med tenner og myke deler; banning, ansiktet til en mann.
Det vil si at den første betydningen er et griseansikt. Derav følgende setning: "Det ble gitt en snute til den grisen, slik at den kunne snute."
I uttrykket under studiet betyr en svinekjøtt snute ikke annet enn et svinekjøtthode i form av et biprodukt.
Hva er "Kalashny glad"
Shoppingarkader i mange russiske byer var handelssentre.
"Kalashny (kalachny) rad" er nært knyttet til Moskvas historie, nemlig med handelsradene, gjenoppbygd i en steinversjon etter ordre fra Fjodor Ioannovich den salige etter mange branner.
I handelsradene var det en aktiv handel med spesialiserte avdelinger. Det vil si at i grønnsaksraden var det mulig å selge bare grønnsaker, den delikate raden var ment for salg av kvinnevarer, honning, bok, fisk og andre rader var okkupert av de tilsvarende varene, og det var umulig å endre noe i dette systemet på lovgivningsnivå.
Det er bemerkelsesverdig at det sammen med brødraden også var Kalashny-raden, hvor varer var ment for de høyere klassene. Kalach, som et bakeprodukt, ble ansett som en delikatesse som ikke er tilgjengelig for hver lommebok - "Hver hobbyist elsker en varmrull", "De pløyer ikke i byen, men spiser rundstykker."
Hvorfor en grisens snute ikke har plass i en Kalashny-rad
I tillegg til spesialiseringen av kjøpesentrene, som foreskrev varedeling, var det også yrkesstolthet, som ikke alltid var ubegrunnet.
For det første er å lage ruller en ganske komplisert prosess, også reflektert i folklore: "Ikke gni, ikke mynt, det vil ikke være ruller". For det andre var kalach virkelig en varm vare.
Det er også ordtak om kalachnik-yrket, som gjenspeiler holdningen til representantene for dette yrket til alle andre: "Kalachnik er ikke en tobakkavler: han lar deg ikke lukte på hornet!", "Du ville ha gjær fra en kalachnik! Enten eksisterer de ikke, eller så trenger du dem selv."
Naturligvis ga arbeidskraften som kalachnik brukte på produksjonen av produktet hans den moralske retten til å avskjedige handelsmennene for slakteavfall.
Blant annet var salget av rått kjøtt ved siden av spiseklare produkter fylt med spredning av ulike sykdommer, som tilsynsmennene for handelen ikke kunne annet enn å gjette.
