Hva Er Eliseevsky Delikatesseforretning Kjent For?

Hva Er Eliseevsky Delikatesseforretning Kjent For?
Hva Er Eliseevsky Delikatesseforretning Kjent For?

Video: Hva Er Eliseevsky Delikatesseforretning Kjent For?

Video: Hva Er Eliseevsky Delikatesseforretning Kjent For?
Video: 🍰 САМЫЙ ШИКАРНЫЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ГАСТРОНОМ МОСКВЫ - ЕЛИСЕЕВСКИЙ. ПАРК ПОБЕДЫ. МОСКВА 2024, November
Anonim

Hus nummer 14 på Tverskaya i Moskva er kjent i dag for det faktum at det huser den berømte Eliseevsky-butikken. Gjennom sin mer enn et århundre historie har den motstått mange tester, endringer, men har alltid vært et symbol på handel av høy kvalitet og servicekultur.

Hva er Eliseevsky delikatesseforretning kjent for?
Hva er Eliseevsky delikatesseforretning kjent for?

5. februar 1901, på Tverskaya Street i Moskva, fant den store åpningen av butikken sted med en stor mengde fremtredende gjester, som ble behandlet med utsøkte viner og dyre snacks. Slik dukket det opp "Eliseevs butikk og kjellere av russiske og utenlandske viner. Alt var uovertruffen og uvanlig i denne butikken. Fra et uvanlig utvalg til et godt trent personale. Det var i Eliseevskoe at treolje (oliven) først ble solgt. Takket være dette handelsstedet har muskovittene fått en vane med trøfler og østers, og eksotisk frukt (mango, kokosnøtt, bananer) har blitt populær. Og innenlandske produkter (hvit fisk, kaviar, balyk) var så gode at kvaliteten på produktene fra Eliseev ble et ordtak. Selv en krøllete bær, en foreldet fisk var uakseptabelt. Snart mottok selve butikken et semi-offisielt navn - "gluttonyens tempel." Arkitekturen til butikken var også uvanlig. Handelsetableringen var lokalisert i det tidligere palasset til prinsene Beloselsky-Belozersky. Etter endringen så utsiden av butikken ut som en to-etasjes butikk, og på innsiden ble begge etasjene samlet i et enkelt rom. Rik forgyldning, stukkatur på taket og veggene, store lysekroner laget av dyr krystall, overrasket øynene til kjøperne. Kontoristene (selgere, som de ville blitt kalt i dag) ble nøye utvalgt. Alle kunne flere fremmedspråk. Høflighet overfor enhver kunde var et must. Men lønnen til kontoristene ble utbetalt ganske enkelt tsaristisk for disse tider. I sovjettiden mottok butikken det offisielle navnet "Gastronom nr. 1", men, som før, forble det et av symbolene i Moskva. Besøkende fra andre byer besøkte den alltid for å beundre den uvanlige atmosfæren og kjøpe knappe produkter. På begynnelsen av det 21. århundre ble dagligvarebutikken stengt for restaurering. Restauratorene har gjort en titanisk jobb og har praktisk talt restaurert det opprinnelige utseendet til den berømte kjøpmann Eliseevs butikk. Trepaneler ble gjenskapt, krystallkroner og speil med forgylte monogrammer ble igjen hengt. I dag er den berømte Eliseevsky et sted hvor du som før kan føle ånden i det gamle Moskva, hvor du bokstavelig talt kan berøre historien.

Anbefalt: