Vanligvis, før faste, blir en diskusjon gjenopplivet om langvarig avvisning av hurtigmat er skadelig for menneskekroppen, og om faste er en slags sultestreik?
Vi vil ikke fordype oss i detaljene i klostrets liv, men som for vanlige troende, antas det at det ikke er noen religioner i verden som krever at de nekter mat i flere uker. Dessuten sørger den ortodokse kirken for et spesielt faste regime for gravide, ammende mødre, syke og de som driver tungt fysisk arbeid. Egg, melkeprodukter, fisk, sjømat forblir på menyen.
Men resten av dødelige burde ikke være redd for å faste. Og i disse dager, må kostholdet gi kroppen riktig mengde næringsstoffer.
Og det er riktig. Folkvisdom sier tross alt at en sulten mage for læring er døv. Og vi må tilbringe dagene med den store fastetiden i bønn. Det vil være en synd å avbryte henne med tanker om et stykke brød.
Og det er ingen grunn til dette. Vertinnen har nok mat til rådighet for å gjøre bordet variert og sunt. Dette er proteinkilder - alle belgfrukter (primært bønner, erter, linser, soyabønner), samt sopp og nøtter. Karbohydratrike frokostblandinger, brød, poteter, grønnsaker. Hjemmelagde produkter vil bli brukt: sylteagurk, syltede, syltede og frosne grønnsaker, bær og urter, tørket frukt. La oss ikke glemme kjære!
Med riktig ønske og tilgjengeligheten av Internett, fra all denne rikdommen, kan du lage dusinvis av deilige retter: et utvalg av magert borsjch og supper, frokostblandinger og grønnsakspannekaker, pizza, koteletter fra grønnsaker og soyakjøtt, gryteretter og puddinger…
Alt dette er ikke bare velsmakende, men også sunt. I følge legene fjerner plantemat som vi spiser på dagene av faste skadelige stoffer fra kroppen. Som du kan se, mottar kroppen vår ikke bare alt den trenger for et aktivt liv, men forynger også.
Så skriv gjerne innlegget!
